5 bước làm bánh sinh nhật dưa hấu cực đơn giản cho các bạn

Một chiếc bánh kem được làm bằng dưa hấu mới lạ là một cách tuyệt vời để dành tặng ai đó hay chỉ đơn giản là để chúng ta thưởng thức như một món tráng miệng mát lạnh và ngon miệng một ngày đẹp trời nha các bạn.

Chiếc bánh kem dưa hấu có thể dễ dàng làm tại nhà với lớp kem phủ bên ngoài của dưa hấu ngọt lịm và nhiều nước, các loại trái cây khác và các loại hạt phủ ngoài ăn kèm độc đáo đến bất ngờ và rất lạ miệng. Một sự kết hợp hương vị lạ lẫm bạn chưa từng thử qua bao giờ. Bánh sinh nhật trái cây dưa hấu không phải sử dụng đến lò nướng, cách làm thì lại thật đơn giản mà trông vẫn rất ấn tượng đẹp mắt.

I, NGUYÊN LIỆU VÀ DỤNG CỤ LÀM BÁNH GATO

1, NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CẦN

Dưa hấu

Kem whipping

Các loại trái cây phủ ngoài như mâm xôi, nho, việt quất, táo, lê…

Các loại hạt có thể rắc lên như hạnh nhân, hạt điều…

Đường

Tinh dầu vani

2, DỤNG CỤ LÀM BÁNH

Máy đánh trứng, Dao chà láng

II, CÁCH LÀM BÁNH KEM BẰNG DƯA HẤU

Bước 1: Cắt dưa hấu

Chúng ta đặt thẳng đứng quả dưa hấu lên trên một mặt phẳng. Sau đó dùng một con dao mỏng và sắc cắt dọc theo chiều bên trong vỏ trái dưa hấu để tách riêng biệt phần vỏ và ruột. Làm thật cẩn thận nhớ cắt theo vòng tròn và chắc rằng dao đã đạt tới phần đáy trong mỗi lần cắt. Tiếp theo, cắt vỏ tách riêng biệt theo hướng thẳng đứng và ta được phần lõi dưa hấu hình trụ tách riêng ra khỏi vỏ.

Bước 2: Chuẩn bị các loại trái cây trang trí

Các bạn hãy chuẩn bị các loại trái cây mà mình thích nhất để phủ lên phần mặt bánh. Bạn có thể chọn các loại trái cây tươi như dâu tây, mâm xôi hoặc một vài loại quả lớn hơn có thể cắt ra thành các lạt mỏng để gắn lên bánh. Mỗi loại trái cây để ở các đĩa khác nhau.

Bước 3: Đánh kem phủ lên bánh

Hãy làm lạnh dụng cụ đánh kem như bát trộn và que đánh kem trước khi đánh kem vì kem sẽ tan chảy chảy nếu nhiệt độ ấm hơn trong khi đánh. Các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết bao gồm:

1 tô lớn
1 máy đánh trứng
1 cup kem whipping
1 tbsp đường
1 tsp tinh dầu vani

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào bát trộn và đánh ở tốc độ cao cho tới khi kem bắt đầu đặc hơn, mất khoảng 2 phút. Sau đó tiếp tục đánh ở tốc độ cao tới khi kem không bị oặt xuống khi chúng ta nhấc que đánh trứng lên. Khi kem đã đánh tới độ, chúng ta hãy tiến hành phủ kem lên dưa hấu và thêm các loại trái cây. Ở bước này, bạn nên làm thật nhanh nhưng cũng hãy làm thật cẩn thận bởi kem rất dễ bị tan chảy.

Bước 4: Phủ kem lên dưa hấu

Chúng ta đặt một phần kem lên trên bề mặt trái dưa hấu và từ từ phết kem ra xung quanh miếng dưa hấu, sau đó tiếp tục phết kem xung quanh thành bánh. Tiếp tục làm như vậy cho tới khi phần kem được phủ đều xung quanh trái dưa hấu.

Bước 5: Thêm các loại trái cây trang trí

Với kem whipping dễ bị chảy, vậy nên các loại trái cây chúng ta cần được đặt đúng chỗ và tránh nhấc đi nhấc lại bởi làm vậy kem sẽ dễ chảy và chiếc bánh sẽ dễ trở thành một chiếc bánh kem hỗn độn nếu bạn sắp xếp các loại trái cây quá lâu.

Chúng ta trang trí lần lượt từ phần dưới trở lên mặt bánh bạn có thể trang trí với:

Hạt hạnh nhân
Kiwi cắt lát
Nho cắt lát
Mâm xôi cắt lát
Việt quất
Lê cắt nhỏ

Chỉ đơn giản như vậy ta đã có chiếc bánh kem ngon hết ý rồi đó. Không cần lò, nhìn chiếc bánh bên ngoài trông không khác một chiếc bánh sinh nhật là mấy. Bánh sinh nhật không cần lò nướng dưa hấu không chỉ dễ làm, dễ ăn mà còn là sự kết hợp kì diệu giữa các hương vị trái cây và khiến lớp kem không quá ngấy. Đó quả là món tráng miệng tuyệt vời không thể bỏ qua phải không nào!

 Hiền Hà Bakery 
————————————–
 – Làm bánh theo yêu cầu
 – Chất lượng luôn tốt nhất
 – Giá thành rẻ
 – Giao hàng nhanh, an toàn
 – Tư vấn chăm sóc nhiệt tình
Hãy liên hệ với chúng tôi sớm nhất để được chúng tôi tư vấn kỹ nhất nhé, Chúc tất cả các bạn luôn vui vẻ trong cuộc sống.
SĐT: 0168 272 6688
hoặc qua FB: https://www.facebook.com/banhsinhnhathalala/
website: http://halala.vn/

Nguồn: http://halala.vn/tin-tuc/huong-dan-lam-banh-kem-dua-cau-don-gian